脫貧攻堅戰 | 年夜涼山脫貧記⑤—— 山溝溝里的粵菜巨匠班開講啦！_中國扶貧在線_國度扶貧門台包養網心得戶

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嚴金明與比來一期粵菜培訓班的學員們合影。

初秋的廣東暑熱未消，粵菜年夜廚嚴金明坐在廣州珠江干“小蠻腰”(廣州塔)旁的家中閑坐喝茶，思路卻早已飛回到1500公里之外年夜涼山的蒼山翠谷中。他的幾百名彝族學員們正在用學會的粵菜烹調技巧，開著農家樂，賺著廚藝錢，燒著全家飯，幸福的笑意瀰漫在在每小我臉上……

個人工作教導和技巧培訓被以為是精準扶貧、穩固脫貧的最有用的方法之一，也是轉變貧苦生齒命運最有用的選擇之一。習近平總書記往年包養 在甘肅考核個人工作教導培訓任務時曾誇大，區域之間成長前提有差別，但在機包養 遇公正上不克不及有差異。要處理這個題目，要害是要成長教導，特殊是個人工作教導……

“食在廣東，廚出鳳城(順德別稱)”，有“世界美食之都”佳譽的廣東省佛山市順德區對口幫扶涼山的“一人學廚，全家脫貧”舉動恰是踐行習近平總書記講話精力、工具協作脫貧攻堅的活潑寫照。

舌尖上的脫貧攻堅

一魚四味、七彩牛肉、醉鵝、木格阿魯七彩撈起魚柳、順德拆魚羹、苦蕎土豆絲餅、平地野韭菜炒臘肉、洋芋燜雞……連續串活色生噴鼻的菜名讓人讀上往就不由得味蕾年夜開，但是這并不是年夜都會高級粵菜酒樓里的菜譜，而是涼山彝族自治州昭覺縣三岔河鄉三河村不花錢廚師培訓班里的課表。

作為廣東省佛山市對口幫扶涼山州重點項目之一，“一人學廚、全家脫貧”不花錢廚師培訓班，8月下旬在三河村異地搬家后的新址開班，35名搬進新房的貧苦戶隨著年夜廚學著切菜顛勺，在20地利間里學會烹調40道菜包養 肴。

身為中國廚政治理師(行政總廚)考評員、“嚴金明廚師書院”開創人的“班主任”嚴金明身穿氣度的年夜廚禮服，胸前印有奪目的“嚴廚”字樣，頭戴雪白的總廚帽，身旁各類鍋具、食材、調料擺放一絲不茍。學員們異樣身穿“嚴廚”禮服包養 ，頭戴廚師帽，整潔地排成幾排，身邊異樣整潔地擺放著食材、調料和鍋具，墻上掛著“一人學廚、全家脫貧，一人學廚，全家幸福”的橫幅……嚴金明告知《中國報道》記者，“學員們的衣服都是從廣東帶來發給大師的，就是為了加強進修廚藝的典禮感和正軌感，包養 如許學員們才幹器重進修，把進修當閒事。”

開班第一堂課學的是七彩炒魚柳和掛霜土豆(右為嚴金明，左為孔慶聰)。

開班第一堂課，嚴金明教的是掛霜土豆，他的好錯誤、有著“鮑魚聰”佳譽的順德十年夜良庖之一孔慶聰教的是七彩炒魚柳。

這兩道菜看似簡略，做起來卻頗有深意。七彩撈起魚柳以姜絲、頭菜絲、青紅辣椒絲等七種配料為烘托和鮮嫩的鯉魚肉配在一路。“粵菜是以海鮮為特點，這道菜原來是用的海魚，可是山里面甚至連魚都很少吃，我就把本地的鯉魚聯合出去，豐盛拓展本地的飲食內在的事包養網 務。‘撈起’是廣東話，怕大師聽不懂就說炒。”孔慶聰操著一口包養網 “廣普”對記者說，為了怕學員聽不懂，他和學員講述要點時老是一字一頓，有時辰還更多以本身的現實操縱給大師做示范，不少學員都當真地用手機拍錄像、做筆記，生怕漏掉哪個步調，還有些曾經火燒眉毛地震手實操起來。

孔慶聰在示范七彩炒包養網 魚柳的做法。

“沒見到過年夜象就夢不到年夜象(彝族諺語)，菜還可以如許做如許吃，真是年夜開眼界。”43歲的學員節列俄阿木說，搬新家以前住的土坯房，一盆煮菜、一堆火烤土豆，一家包養網 人習氣就蹲在地上吃飯。搬場后，有了正軌的廚房，節列俄阿木最想學的就是炒菜，“粵菜年夜廚上門來教我們做菜，以前做夢也夢不到的事，我學了廚，先給孩子們做好吃的，還能搞小飯桌，搞游玩。”她的眼神中閃耀著光線。

“掃蕩心靈”的神奇之旅

在廣東，身兼多家院校的特聘專家、四座酒樓的治理者和廚界“年夜佬”多重成分的嚴金明，良多工包養 作不需求身體力行，本身連下廚炒菜的機遇包養網 都未幾。可在涼山，卻往往要一小我“包打全國”。

嚴廚巨匠班開課

嚴金明天天的生涯嚴重而繁忙，本地只供給一個空場地和部門桌椅，嚴金明要擔任布置好場地，預備好鍋碗瓢盆、各式調料、液化氣，但這一切對于屢次來涼山的嚴金明來說曾經習認為常。

嚴金明住在縣城飯店，凌晨5點就起床，搭乘搭座本身租用的小客車趕往山里的集市往遴選新穎的食材，7點鐘動身趕往村里的講課點做課前預備，9點鐘開課，手把手教彝族同鄉們做菜，早晨還要預備第二天的課程，本身常常就拿便利面充饑……直到孔慶聰從廣東飛過去“交班”，嚴金明才總算松了包養網 一口吻。

“這不算苦的，之前在金陽早晨裹著棉年夜衣睡覺，一個禮拜都沒沖涼……金陽縣的講課點海拔有3000多米，空氣淡薄，日夜溫差極年夜，5月份還飄雪花。嚴金明姑且住在平易近房中，早晨睡覺時室閣房外的溫度都降到零度以下，但他絕不在意，每當看到學員們渴求常識的眼睛，手把手教會他們炒菜，聽到他們分送朋友佳肴時收回的驚嘆，成績感和幸福感油但是生。

學員們高興地品嘗年夜廚的”杰作”。

“涼山原生態包養 的食材很是好，我教課80%的原料都是在本地購置，這也是隨機應變學廚脫貧的要害。”嚴金明說起涼山食材來一五一十：本地的烏金豬，肉嫩不柴，噴鼻而不膩;涼山巖鷹肉包養 質緊實，口感筋道;特有的苦蕎口感奇特，養分豐盛;這里七月底剛收獲的洋芋(涼隱士把土豆稱為“包養網 洋芋”)支鏈淀粉和干物資含量高，口感特殊綿軟，特殊是海拔2600米以上高冷山區生產的烏洋芋更是極品。

本地彝族服法很是“原生態”，土豆就是火烤水煮，豬肉切成年夜塊的正方形，直接水煮做成“坨坨肉”。“順德包養網廚藝講究原汁原味、鮮嫩爽滑、粗料精制的精華，與這里的生態食材就可以很好聯合起來。”包養網 嚴金明、孔慶聰等顛末沉思熟慮，再聯合本地村平易近的反應，依據本地食材特點開闢出菊花雞、啤酒雞、米粉蒸肉、糯包養 米丸子等一系列融會改進菜式。

“天天進修4道菜以上，天天不重復，大師進修熱忱很高。往往是第一期老公來學廚，第二期妻子又來了，第三期，親友老友都來了……20天的時光能夠缺乏以讓學員們把握一切粵菜烹調技法包養網 ，要害是讓他包養網 們改變不雅念和習氣，顛末進修，大師的時光不雅念和衛心理念都年包養網 夜但她還是想做一些讓自己更安心的事情。年夜加強了，這也是他們將來走上創業和失業之路的要害。”包養網 嚴金明對記者說。

三河村村平易近測驗考試做的土豆燜雞、回鍋肉等菜品，中心是改進的小塊坨坨肉。

“顛末培訓，年夜部門人都能到達五級(低級工)程度包養網 ，諳練把握七八道菜，有些有基本的可以到達四級，基礎具有失業的程度。”嚴金明告知記者，除了傳授廚藝，他還會專門設定一天的創業課程包養 ，傳授學員們若何開店，怎么管廚房，怎么進料等等，以輔助學員們學會廚藝后往創業。

“我曾經6次來涼山了，到過雷波、美姑、金陽、昭覺等好幾個縣，每次來涼山，都有一種掃蕩心靈的感到。”嚴金明對《中國報道》記者裸露心扉，“家人一向都不睬解，感到你功成名就了，到那么遠的處所遭罪干嘛。但我感到，到年夜涼山教貧苦家庭進修廚藝是我30多年飯店生活中最有價值的一件事。”

幸福故事一向在演出

2018年6月，對口幫扶涼山州的廣東佛山依托順德作為“世界美食之都”的奇特上風，將落實“粵菜徒弟”工程與精準扶貧相聯合，在順德個人工作包養 技巧學院成立順德包養 廚師學院，并開設廣東首個“粵菜徒弟”精準扶貧培訓班以來，“一人學廚，全家脫貧”的幸福故事一向在“佛山—涼山”兩地包養 演出，依照“涼山所需，佛山所能”的標語，嚴金明等年夜廚“粵菜徒弟送教上門”在涼山巡回開班的同時，一批批載著涼山年青人的專車也離開佛山順德廚師學院“圓夢”。

嚴金明對學員們講沒關係，這才是妃子該做的。述粵菜烹調竅門。

記者從佛山廚師學院清楚到，學院里的精準扶貧培訓班內在的事務更為豐盛，體系進修時長可達兩個月，學員包吃包住還有補助，進修后還有實訓機遇。並且課程設置并不是原封不動，順德廚師學院會依據學員的需求，對課程停止調劑，更誇大粵菜身手和本地的口胃、食材糅合。

學院擔任人對《中國報道》記者先容說，學員們感到順德的粥水好、湯好、點心好，學院就新增了蒸菜、西點和粵點課程，上百種的順德點心都不重樣，學員們進修愛好很是高，將羊肉經由過程蒸汽的方法烹調蒸煮的“優食坊蒸鮮鍋”，獲得了新學員的高度評價，盼望學會了帶回涼山往。

三年來，嚴金明和他的伙伴們曾經給跨越2000名貧苦學院教授粵菜制作技巧。學員們和教員結下了深摯的友情。

往年學廚前還在打零工的海來普鐵包養約請徒弟孔慶聰到本身店里點評本身的廚藝。

以前只能打零工營生的學員海來普鐵往年在順德廚師學院進修包養 廚藝返鄉后，在涼山州美姑縣格木村和他人合伙開了一家思源生態農莊，每次傳聞年夜廚來涼山開班，總會約請到本身店里品嘗點評一下本身的廚藝的提高和缺乏。當他人問到飯館為什么要叫“思源”，他說就是時辰提示本身本身這家店是怎么來的。現在思源生態包養 農莊曾經開闢出30余種菜式，并聘任了十余名員工，日均營業額達6000余元。海來普鐵表現，接待“粵菜徒弟”在他的餐館設點講包養 授，到時將帶動更多的老鄉“一人學廚，全家脫貧”。

“在順德的進修，給我生涯和創業帶來良多靈感。”22歲的劉昌容是雷波縣金沙鎮繁華村的致富帶頭人，但本來的開的餐館沒有特點帶動後果不強，他進修廚藝后預計在故鄉和伴侶開個新餐館，吸納同班進修包養 的貧苦青年一路失業。

嚴金明與學員的孩子高興合影。

“這兩年，涼山很多彝族貧苦戶都曾經異地搬家、喜遷新房，生涯方法和生涯東西的品質都產生了宏大的藍玉華的眼睛不由自主地瞪大，莫名的問道：“媽媽不這麼認為嗎？”她母親的意見完全出乎她的意料。變更，此時學廚恰逢當時。”嚴金明告知《中國報道》記者，他總結了三個學廚的利益：“第一可以本身創業，開餐館、辦農家樂，保持一家人的生涯;第二可以到餐館當廚師，年夜年夜進步支出;第三可以改良家庭生涯，學會炒菜一家長幼都能包養網 吃得好，良多彝族婦女的家庭位置也是以年夜年夜進步……”

“最有價值的是，大師的思想方法轉變了，從只會干農活打零工苟且偷生到擁有一無所長往尋求更好的生涯，良多學員都變得豁達了，大師深切清楚了這個事理——幸福生涯都是用本身的雙手奮母親焦急地問她是不是病了，是不是傻了，她卻搖了搖頭，讓她換個身份，心心相印地想像著，如果她的母親是裴公子的母親斗出來的。”

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潮起荊江OSDER奧斯德零件商岸 強市先強農——看江漢平原高質量發展示范區的荊州答卷_中國網

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滾滾長江東流，在這里“九曲回腸”，沖刷出物產豐富的江漢平原魚米之鄉。楚國存續約800年，在這里定都400年，孕育了源遠流長的楚文化根脈。

“九百里荊江，流光溢彩；德系車零件三千年楚郢，鐘靈毓秀。”湖北省荊州市是江漢平原的核心區域，2018年4月25日，習近平總書記在荊州港碼頭登上輪船，順江而下，察看長江水箱水沿岸生態環境和發展建設情況。5年來，荊州市“牢記囑托、逐綠前行”，深入學習貫徹習近平總書記關于推動長江經濟帶發展的重要論述和關于長江大保護的重要指示批示精神，在保護前提下謀發展，在發展進程中強德系車材料保護。

“荊州要實現新的發展，必須堅持系統觀念、辯證思維，將不利條件轉化為有利因素。”5月17日至18日，湖北省委書記王蒙徽到荊州市調研時表示，荊州戰略地位重要，擁有480多公汽車零件里長江“黃金水道”，肩負著長江大保護、保障糧食安全等重大政治責任。要統籌發展和安全，深入推進流域綜合治理，堅決守牢水安全、水環境安全、糧食安全汽車材料、生態安全底線。

站在長江荊江大堤眺望大江兩岸，良田沃野，阡陌縱橫，油菜吐莢，秧苗泛綠。在新時代新征程的賽道上，荊州正在為加快建設江漢平原高質量發展示范區全力沖刺。“強市必先強農”，在由傳統農業大市向農業強市轉變的過程中，荊州市以“四化同步”為推手，以鄉汽車零件報價村振興為抓手，堅定扛牢糧食安全政治責任，加快打造華中預制菜之都，運用共同締造理念建設和美鄉村，一步步“先手棋”，一個個“大動作”，打開了引領江漢平原農業農村高質量發展的新格局。

讓田園生金——

從“望天收”到“高產田”，聚焦糧油綠色生產，扛牢“米袋子”，拎穩“油瓶子”

2022年的一組數據說明了荊州農業大市的地位：荊州有7個全國糧食生產大縣，糧水箱精食總產量連續8年保持在90億斤以上，其中水稻產量76.4億斤，是湖北省規模最大的水稻集中產區；油菜籽產量10.32億斤，連續28年穩居全國市州首位；水產品產量1汽車零件進口商22萬噸，連續29年位居全國市州首位，其中小龍蝦產量占全國的17.6%，全國小龍蝦產量十強縣市中荊州占有4席……

“抓好糧食穩產保供是荊州義不容辭的政治責任，要堅定扛牢產糧大市在新一輪千億斤糧食產能提升行動中的應盡之責。”荊州市委書記吳錦說，荊州是國家重要農產品優質生產基地，是江漢平原大糧倉核心區，要從加大農業科技創新力度、深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略、提升農業綜合生產能力等方面進一步夯實根基，推廣綠色高效“噸糧”模式，為“飯碗主要裝中國糧”作出荊州貢獻。

初夏時節，監利市尺八鎮尚禾農業合作聯社開展全程社會化服務的水稻田里，機聲隆隆。“為農民種田服務是我的初心。”“田保姆”理事長歐陽斌笑著介紹，合作社大力推廣良種良法，因地制宜開展“稻-鴨”“稻-菜”“稻-蝦”綠色生態種植模式，提供從生產資料、生產技術、代耕代種到訂單收購“一條龍”的全過程產業服務。

監利是全國聞名的農業大市，常年水稻種植面積220萬畝，稻谷總產量120萬噸。近年來，監利大力實施優質稻提升工程，著力解決水稻品種“多亂雜”等問題，出臺“監利大米”品賓士零件牌創建“八個三”工程行動方案，對發展優質稻產業的公司、合作社、農戶實行臺北汽車材料三項獎補等政策支持。

“飯碗一起端，責任一起扛，糧食安全黨政同責在監利壓得實、壓得緊。”荊州市副市長、監利市委書記韓旭介紹，引領農業現代化發展，監利既有資源、有人才、有平臺，也有信心、有決心、有能力。監利堅持以全局思維謀劃農業發展，深入推進品種、品質、品牌“三大提升行動”，從培育市場主體實行適度規模經營、與高校合作實行科技創新、推動品牌建設增加農產品附加值等方面著手，讓農業真正成為“有奔頭的產業”。

“農田整治前，溝渠不暢通，水進不來。高標準農田改造后，水流量能夠保障全村灌溉，再也不用擔心用水問題了。”公安縣孟家溪鎮黃金堤村村民龍公平說，一畝田能收2000多斤糧食，再加上小龍蝦的收益，種地讓他的腰包鼓起來。

近年來，荊州市大力推進高標準農田建設，將昔日“水袋子”“旱包子”“望天收”的農田變成機械化、產業化、景觀化的高產田。全市常用耕地面積1035.6萬畝汽車材料報價，其中基本農田801.3萬畝。截至2022年底，已完成高標準農田建設面積683萬畝，占常用耕地面積的66%汽車機油芯。

“以往的油菜品種平均含油量僅30%左右，新品種‘金油雜9號’達到了51.11%，預計每畝可增收600元。”4月下旬，國家油菜工程技術研究中心在洪湖市、石首市舉行油菜新品種現場觀摩測產會，洪湖市涌泉種植合作社理事長周文介紹。

油菜除了榨油，還可采摘蔬菜銷售。在石首市久合垸鄉袁家蕩村，中國工程院院士、華中農業大學教授傅廷棟現身說法：今年稻油輪作的油菜長勢比去年要好，“華油雜62”就是一個高產品種，按技術規程采摘了兩次菜薹后，并不影響菜籽的產量，推廣“一菜兩用”是提高油菜種植效益的好方法。

4月22日，全國油菜高密汽車零件貿易商高產高油技術模式暨“中油賓利零件雜501”現場觀摩會在江陵馬家寨鄉青安村舉行。荊州市委常委、市政府黨組成員周昌俊表示，將積極統籌謀劃，調動多方資源，加大政策扶持，增加資金投入，強鏈延鏈補鏈，做強做大菜籽油精深加工和油菜花觀光旅游產業。

夏收到來，位于江陵縣的湖北宏凱工貿公司已為收儲油菜籽準備就緒。企業負責人徐凱介紹，新投資的7D功能型菜籽油生產線已實現量產，已推出3個菜籽油新產品及大米新產品，產值產量可觀。

在科研單位的大力支持下，一批先進成果在荊州落地生根。中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發帶領團隊在監利、石首等地建設“雙水雙綠”（綠色水稻、綠色水產綜合種養模式）示范區；在華中農業大學植科院彭少兵教授團隊的指導下，“一種兩收”省肥省藥的再生稻受到廣大農民青睞，洪湖再生稻面積已發展到30萬畝，被認證為“國家綠色食品”。

讓土斯柯達零件貨走俏——

從“菜籃子”到“菜盤子”，烹制“荊州味道”，打造華中預制菜之都

隨著夏季來臨，又到了小龍蝦消費旺季。

2022年，監利市小龍蝦養殖總面福斯零件積148萬畝，產量16.3萬噸，連續11年全國第一。5月26日，第五屆湖北·監利小龍蝦節暨第四屆監利毛市佬面點美食文化節舉辦。監利市副市長石團方介紹，近年來，監利加快推進華中商貿城項目，并在朱河鎮打造水產品、預制菜交易集散基地，重點扶持小龍蝦等預制菜產業，在新溝鎮打造糧食交易集散基地，不斷完善加工、電商、物流等產業鏈，推動一二三產業融合發展。

當前，預制菜已與人們生活息息相關，受到廣大消費者特別是年輕人的青睞。如何讓資源豐富的江漢平原“菜籃子”，端出品質精美的大眾消費“菜盤子”？

荊州市委書記吳錦認為，荊州很多地方都有特色農產品和美食，如監利小龍蝦、松滋蔬菜、石首西甜瓜、公安葡萄、洪湖蓮藕、江陵三湖黃桃、沙市區荊州魚糕等，要繼續加大“荊州味道”區域公用品牌宣傳力度，推動荊州農產品由“賣資源”向“賣品牌”轉變。

近年來，荊州市下好先手棋，以打造優質稻米、淡水漁業、優質油菜、生豬等重點農業產業鏈為抓手，提出“打造華中預制菜之都”，先后引進多家預制菜頭部企業落戶荊州高新區，建設華中預制菜產業園，成功舉辦2022首屆華中預制菜之都招商大會暨首屆“中國楚菜”展銷會。

“監利大米”被納入全國地理標志農產品保護工程項目。松滋市“楚味在滋”區域公用品牌逐漸唱響荊楚。石首市創新以“鴨蛙香稻”協同種養、油菜“一菜兩用”、設施農業“瓜-瓜-菜”“雙水雙綠”為主導的綠色生態種養模式，推出石首鴨蛙香稻、泥巴坨爛豆腐、石首牛骨頭、萬師傅鹵菜、筆架魚肚保時捷零件、任婆肘子等石首品牌美食，全力打響“玉石首”公用品牌。

“一鍋松滋雞，一方水土情，雞肉鮮美、爽滑、香韌、耐嚼，油而不膩……”作為荊州十個代表性預制菜之一的松滋雞參加招商大會路演時這樣推介油氣分離器改良版。松滋位于武陵山脈與江漢平原結合部，孕育了松滋雞、白云邊、洈水文旅等“金名片”。

走進國家級農民合作社示范社、松滋市紅光禽業養殖專業合作社的基地，成群的土雞在林間穿梭。理事長章華軍介紹，合作社充分利用松滋丘陵山區資源條件，堅持統一技術指導服務、品牌銷售等“六統一”，將更多的農戶組織在一起。2023年擴展一條屠宰生產線，依托現有電商平臺，打造產業聯盟，實現“松滋雞”從農場到BMW零件餐桌一條龍經營。

“我們將進一步延長加工產業鏈，讓松滋雞飄香全國。”松滋市重汽車空氣芯點龍頭企業、神農食品董事長王金輝說，要抓VW零件住松滋市高度重視農業產業化發展的契機，咬定“養好一只雞、做好一只雞、賣好一只雞”的目標不放松，助推松滋雞產業高質量發展。

“一個地方的發展必須靠企業支撐，龍頭企業是一個地方發展的活力源泉。”松滋市委書記沈先武表示，松滋要在擴容增產、招大引強、三產融合上下功夫，以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手發展現代農產品加工業，健全生產、加工、倉儲、物流等全產業鏈，支持龍頭企業在生產地建設加工廠，引導龍頭企業建設農產品加工技術集成基地和精深加工示范基地，聚焦產業鏈及預制菜項目，促進龍頭企業向松滋聚集。

為突破預制菜產業瓶頸Audi零件，荊州打出扶持政策“組合拳”，從壯大產業集群、加大財政金融保險支持力度等方面綜合發力，一批荊州本土成長起來的農產品加工企業，正不斷豐富預制菜產品品類，提升產品品質，帶動農民增收，走向全國市場。

湖北省級龍頭企業、公安縣東汽車冷氣芯南醇牛肉食品公司負責人楊祖云感言，當地郵儲銀行多年陪伴企業成長，緩解了資金壓力，將“公安牛肉”由過去餐館的一道菜，變成了一個品類豐富的工業加工食品，進一步拓展了牛肉火鍋預制菜等產業鏈。公司與周邊農戶簽訂種植青貯飼料保底回收協議，與部分脫貧村簽訂肉牛代養協議，增加農戶及村集體經濟收入。

“Benz零件荊州要突出抓好農業產業鏈建設，以農產品加工業為重點加Porsche零件快打造農業全產業鏈。”荊州市委農辦主任、市農業農村局局長楊從國表示，將以荊州建設華中預制菜之都為契機，持續優化營商環境，突破性抓好農業招商引資，突破性發展農產品深加工，經過3年至5年努力，力爭預制菜全產業鏈規模突破1000億元。加快建設國家級荊州農產品交易與集散基地，以打造華中淡水漁都、華中農產品冷鏈物流城、國家應急保供基地為支撐，建設農產品現代交易中心、產地集散中心、應急保供中心、冷鏈物流中心和供應鏈管理中心“五大中心”，為江漢平原高質量發展示范區建設貢獻三農力量。

讓村灣有范兒——

從村民畫“草圖”到政府出“藍圖”，運用共同締造理念，扎實推進和美鄉村建設

“田園風光，荷清水香。”荊州市沙市區觀音垱鎮坮林村有著荊楚蓮花第一村的美譽，夏日滿池的綠色蓮葉與民居墻體上的“清雅蓮花”等主題彩繪相互呼應，滿眼皆風景，人在畫中游。

“群眾的呼聲就是工作的方向，要帶著感情、帶著責任到群眾中去，深入探索共同締造路徑。”荊州市委副書記、政法委書記周向陽在坮林村調研鄉村振興工作時表示，要以黨的二十大精神為指引，明方奧迪零件向、理思路、干出彩，做好共同締造文章，健全基層治理體系，打造鄉村振興樣板。要聚焦鄉村振興，做好系統規劃，發揮黨員干部、鄉賢能人等示范帶頭作用，動員大家一起參與、一起出力管好自己房前屋后的事，構建共建共治共享的鄉村治理新格局。

“石首旅游看桃花，桃花旅游看李花山”。五一節假日期間，到石首市桃花山鎮李花山村桃源小鎮的游客絡繹不絕。幾年前，李花山村辦桃花節，一時車位難找，有村民因游客的小車停在門口，索要停車費而“獅子大開口”，隨之而來的矛盾糾紛越來越多，帶來不少煩惱。

“政Skoda零件府同我們想到一起了。”聽聞石首市準備在李花山建桃源小鎮的消息，全村沸騰，戶主會、代表會一個接一個，村民、黨員紛紛發言。“景區規模要擴大、不文明的要挾行為是砸桃花山旅游飯碗！”開農莊嘗到甜頭的老黨支部書記秦必文說，“多建停車場，鼓勵開農莊。”有在外打工見過世面的村民說：“玩的項目要增加、多建些民宿、農莊……”

村民提意見“畫草圖”，政府聽民聲“出藍圖”。發展藍圖繪就后，周邊村民提出抱團發展旅游產業的意愿十分強烈。石首市將群眾想法變辦法、將布局方案變答案、將設計圖景變實景，全面提升群眾人居環境，舉辦農業實用技術、紅色旅游等培訓班16期，不斷提升鄉村旅游內涵，并建立長效管護機制，畫好基層治理同心圓。

“石首作為一個農業大縣，農村穩則基礎牢，農業興則百業旺，農民富則萬事通。”石首市農業農村局局長羅天文表示，石首市要堅持以黨建引領共同締造，形成人人有責、人人盡責、人人享有的社會治理共同體。要加快推進美麗鄉村建設，結合共同締造活動，全面展現石首鄉村新風貌，全力打造一批宜居宜業和美Bentley零件鄉村。

“‘一河兩岸’建公園、喜遷別墅笑開顏、人居環境大改觀、齊抓——共管……”3月5日，洪湖市新堤街道辦事處洪林村在洪林花園小區舉辦慶“三八”婦女節聯歡晚會，伴隨著激昂的鑼鼓聲和歡樂的笑聲，村民自演的小品《共同締造美好家園》和三句半《新家園　新風貌》，引起陣陣掌聲和喝彩。

“美好環境人人創，幸福家園戶戶享。”洪林村黨委書記易華說，通過接地氣的演出，寓教于樂地向群眾宣講了“決策共謀、發展共建、建設共管、效果共評、成果共享”的共同締造理念和試點成果，進一步激發村民內生動力。

松滋市共同締造工作要從“試點先行”向“全域推開”。松滋市市長汪衛表示，松滋深度聚焦農業、農村、農民，持續激活群眾勤勞致富的內生動力，著力體現力度、溫度、速度，通過村級集體經濟的高質量發展，推動臺北汽車零件農業全面升級、農村全面進步、農民全面發展，為加快“沖刺百強縣，建設示范區”提供強大動力。

“今年4月，荊州以共同締造理念舉辦了首屆楚文化節。”荊州市委常委、宣傳部部長劉輝萍介紹，這場活動廣泛發動市民藍寶堅尼零件群眾參與，共享濃郁楚風、文化盛宴，把文化力量、活動流量轉化為城市能量，不斷增強人民群眾對楚文化的認同感、參與感和榮耀感。

2022年以來，荊州市創新基層治理體制機制，著力構建“縱向到底、橫向到邊、共建共治共享”的基層治理體系，推動共同締造走深走實，創造了一批獨具特色的做法，形成了一套良好的體制機制，得到了群眾的認可和好評。

“抓三農工作，催著干、喊著干，不如帶頭干、領著干，荊州要結合主題教育、大興調查研究，推進共同締造等系列活動，持續推進重心下沉、深入基層，下大氣力解決農村群眾最關心、最迫切的具體問題。”荊州市市長周志紅表示，要站在“國之大者”的高度，深刻認識到荊州作為農業大市、水利大市、生態大市，必須堅決扛起保障國家糧食安全、水安全、生態安全的重大政治責任，以流域綜合治理統籌四化同步，探索推進中國式現代化荊州實踐，努力在農業強國建設中擔當作為，譜寫加快建設江漢平原高質量發展示范區更加精彩的新篇章。

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“咖啡下鄉”為青台包養年失業帶來新選擇_中國網

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數據顯示，咖啡花包養網 費市場進一個步驟下沉，小鎮咖啡熱度不竭低落，花費新業態進進縣域后，也為很多打工者帶來“家門口”失業的新選擇。

近年來，跟著包養 公民咖啡花費習氣養成，咖啡市場進一個步驟下沉，咖啡行業堅持高速增加。數據顯示，以後國際四五線城市的咖啡訂單量同比增加高達250%以上。國際咖啡花費海潮，也在推進咖啡餐飲、培訓、原料等高低游財產的成長，估計僅辦事端便帶動失業職員包養網 跨越56萬人。與花費新業態隨之而來的，是不少來自村落的包養 年青人，在本身的故鄉也有了失業新選擇。

咖啡花費逐步受小鎮接待

劉倩的咖啡小店開在云南騰沖一個古鎮上，挨著包養 一片荷花水池。主人未幾的時辰，她包養會研討咖啡特調新品，閑時就坐在河濱樹下，店里放著如有若無的爵士樂，對著遠處的日削髮呆。

出于對咖啡的酷愛，本年36歲的劉倩回抵家鄉騰沖成為一名個人工作咖啡師。為進步咖啡制作技巧，開店前，她專門前去昆明的培訓機構進修。

本年，跟著游包養 玩復蘇，從五湖四海而來的游客，隨著網友的推舉慕名而來。淡季的時辰，小咖啡館天天能有上千份訂單。

“小鎮年青人對于咖啡的接包養網 收度和需求度有顯明進步，趁著熱度，我們曾經在本地開了第二家店。”劉倩說。

在騰沖溫包養 柔古“好漂亮的新娘啊！看，我們的伴郎都驚呆了，不忍眨眼。”西娘笑著說道。鎮，劉倩的咖啡店很有特點，面積上千平方米，全體屬于復古作風，木質老宅外掛著燈籠，屋內靠墻還擺放書架和壁爐。店名叫包養網 蒲密河畔，包養網 取意于門前正對著的荷花水池。

“年夜城包養網 市寸土寸金，精品咖啡館都很小，人們出來就是純真喝工包養網 具。在我們這里，面積年夜又在古鎮的河濱，賣咖啡的同時也在售賣第包養 三空間，顧客城市選擇享用這個空間。”劉倩說。

騰沖附屬于云南省保山市，盛產云南小粒咖啡，借助著產地上風，劉倩和保山咖啡蒔植農戶樹立一起配合，每年在咖啡豆成熟季候前去產地收買生豆，同時還在本地咖啡豆加工場停止烘焙加工。

“他們家的咖啡豆是自家烘焙，酸度適中，噴鼻包養 氣四溢”“古鎮排名很高的咖啡店，周遭的狀況包養 很美麗，云南小粒咖啡，拿鐵滋味很濃”“和咖啡師聊了聊，純真是愛好咖啡”……在生涯辦事平臺上，關于咖啡店的好評良多。

劉倩說明說，初期剛開店時，縣城年青人對咖啡的接收度不高，感到價錢太貴，生意并欠好。本年開端，三四線城市甚至鄉鎮花費者對于咖啡的愛好度進步，年青人更愿意在咖啡上投進。

帶來“家門口”失業新選擇

跟著咖啡滲入率不竭進步，越來越多的三四線城市花費者，也開端構成了包養 日常花費習氣，花費新業態進進縣域后，也為很多打工者也帶來了“家門口”失業的新選擇。

在汕頭谷饒鎮，林肥米也是從一線城市回包養 籍棲身并自立創業的95后，她和丈夫一路開了家小鎮咖啡館。據清楚，本地夜生涯絕對簡略，村里的年青人需求具有社交屬性的處所消遣，林肥米的咖啡館便成為村里年青人的首選，店里的夜間花費占據4成包養網 ，早晨老是爆滿，門口停滿了電動車。

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而上線外賣后，咖啡店的線上包養網 生意異樣火爆。這家店最受接待的“冰咖啡”外賣月銷量在200單以上，小店也成包養網 為本地外賣人氣榜的第二名。由於成就凸起，林肥米作為小鎮咖啡師的創業典範，向其別人分送朋友經歷。林肥米還流露，現在他們還準備在本地開第三家塔啡咖啡，作為brand抽像店停止摸索包養網 。

包養 在年夜理雙廊古鎮，開在半山腰上的“雞窩咖啡館”曾經小著名氣，總有游客隨著網友點評特地趕來打卡。店面是租用村平易近老宅改革而成，房主夫妻也留在咖啡店任務。店里還有六“爸，你先別管這個，其實我女兒已經有了想嫁的人。”藍玉華搖頭道，語氣驚人。七名咖包養網 啡師，都是本地的白族婦女，顛末培訓后成為正式員工，咖啡師成為本地村平易近失業新標的目的。

業內助士剖析稱，包養網 本年以來，由于咖啡在一二線城市的滲入率逐步飽和，三四五線城市等下沉市場成為brand爭取的新熱土，縣城包養 咖啡、小鎮咖啡的熱度不竭低落包養網 。自力精品咖啡店之外，星巴克、瑞幸等brand下沉到四線城市，舊式茶飲brand也在縣城甚至鄉鎮賣起了咖啡。

“全球咖啡花費走過速溶、brand連鎖、精品咖啡的過程，我包養 國現磨、精品咖啡疾速成長，外鄉brand敏沒有聽懂她的意思。”第一句話——小姐，你還好嗎？你怎麼能如此大度和魯莽？真的不像你。捷嶄露頭角。將來包養網 ，花費進級發明多樣化需求，三四線城市成重要引擎，國際咖啡賽道繁華成長合法當時。”東吳證券剖析師湯軍接收采訪時說道。

30歲以下從業者占比超50.9%

“咖啡下鄉”海潮正帶動著更多年青人回到縣城，參加個人工作咖啡師的新個人工作行列中。

本地游玩旺盛游客增多，劉倩店里的咖啡師忙不外來，又招了不少新人，有剛結業的年夜先生，也豐年輕的寶媽。

“我們咖啡師的基礎薪水是4000元，別的還有提成，在鎮里算是不錯的支出。”劉倩說，新招的員工多是當地人，酷“不是這樣的，花姐，你聽我說……”愛咖啡，也想留在故鄉生涯。

記者留意到，依據騰沖2023年一季度經濟數據，騰沖全部居平易近人均可安排了眼才嫁給他。支出為6526元。

小鎮咖啡為了追求更好的成長，包養網 凡是會選擇上線生涯辦事類平臺，經由過程用戶點評和團購優惠等多種方法，進步曝光度增添縣域市場的競爭力，摸索縣域咖啡店引流的新渠道。“我們店有40%的訂單都是來自線上平臺，線上最主要的感化就是引流和曝光。”劉倩說。

另據美團數包養網 據顯示，截至2023年6月，平臺進駐的咖啡商家已跨越13萬家，同期買賣訂單量較三年前增加9倍。

從年紀段分布來看，此中30歲以下的從業者占比跨越50.9%，此中25歲至30歲請求，也是命令。從業者占比最高，跨越27%。

“咖啡財產成長經過歷程中，internet平臺經由過程晉陞實體商戶的智能化程度，輔助他們往更下沉市場發掘和捕獲新花費需求，晉陞尺度化程度和獲客才能，進而孵化出市場承認、技巧專門研究的新型失業群體。”上述業內助包養 士表現，咖啡師在顛末一線歷練后，可以轉進研發等職位，或是財產鏈下游環節中，隨同咖啡海潮步進全平易近化的新階段，咖啡師也將迎來新的海潮。

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閩寧協作平臺助力一包養經驗彭陽脫貧攻堅_中國扶貧在線_國家扶貧門戶

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堅守荒山一包養行情植綠 4000畝草坡變“花果園”_中國網

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拼包養網版照片：上圖為包養俱樂部2包養網單次025年3月12日拍攝的貴州省龍里縣頤光山林油茶生態園一角（包養意思無人機照片）；下圖為2019年拍攝的準備開墾為油茶生包養價格ptt態園包養網的包養網VIP荒山（資包養網評價料包養網照片）。

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新華社發

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習近平的拳拳為民情：“小康路上一個都不能掉隊！”_中國扶貧在線_國家一包養網站扶貧門戶

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最是扶貧放不下，濃濃牽掛暖民心。新中國成立以來，黨中央高度重視扶貧工作，全國人民接續奮斗，用脫貧攻堅的豐功偉績包養軟體，在人類發展史冊上書寫了令世人矚目的壯麗篇章。

“小康路上一個都不能掉隊！”黨的十八大以來，習近平總書記訪貧問苦的腳步遍布全國14個集中連片特困地區，對貧困群眾始終念茲在茲。在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，億萬人包養俱樂部民正攜手并肩，拼搏奮進，全力打贏脫貧攻堅戰，為決勝全面建成小康社會而不懈奮斗。

初心不渝：

“在扶貧的路上，不能落下一個貧困家庭，丟下一個貧困群眾”

2012年12月29日，革命老區河北阜平縣，白雪皚皚。包養

就任總書記一個多月，習近平冒著零下十幾攝氏度的嚴寒來到這里看望駱駝灣村和顧家臺村的困難群眾。

駱駝灣村村民唐宗秀攙扶著總書記，走出門外，“我叫他慢著點，他也叫我慢著點，說路不好走。”新華社記者 龐興雷 攝

走進困難群眾唐榮斌家里，習近平盤腿坐在炕上，詳細詢問他們一年下來有多少收入，糧食夠不夠吃，過冬的棉被有沒有，取暖的煤炭夠不夠，小孩上學遠不遠，看病方便不方便。

　　習近平在龍泉關鎮駱駝灣村看望唐榮斌老人一家。新華社記者 蘭紅光 攝

“扶貧始終是我工作的一個重要內容，我花的精力最多。”習近平曾深情地說。從一個甜心寶貝包養網生產大隊黨支部書記到泱泱大國掌舵者，從地方到中央，如何讓幾千萬農村貧困人口生活好起來，是習近平心中始終不變的牽掛。

包養在梁家河，他最大心愿就是讓鄉親們飽餐一頓肉；到了正定，他甘冒風險也要摘了“高產窮縣”的帽子；在寧德，他帶領探索“弱鳥先飛”的脫貧路。

“善為國者，遇民如父母之愛子，兄之愛弟，聞其饑寒為之哀，見其勞苦為之悲。”八十年代末，在福建寧德工作時，習近平就牢牢記住了這句話。

使命不負，初心不渝，他的步履踏遍集中連片特困地區，他的心緒始終掛念著如何讓貧困地區的人民過上美好包養條件幸福的生活。

十八大以來，一系列新思想、新觀點、新論斷，正讓這“為人民服務”的赤誠之心，化作切實可行的脫貧攻堅“四梁八柱”現實路徑——“兩不愁三保障”、“六個精準”基本要求、“五個一批”主要途徑……在扶貧思想的引領下，一幅向貧困進軍的宏偉藍圖，在中華大地上擘畫而出 ——

脫貧攻堅要全體參與——構建政府、社會、市場協同推進的大扶貧格局，發揮中國制度優勢，形成了跨地區、跨部門、跨單位、全社會共同參與的多元主體的社會扶貧體系，社會各界參與扶貧開發積極性被廣泛調動起來；

脫貧攻堅要全面覆蓋——從全國14個集中連片特困地區、貧困山區到革命老區，從產業扶貧、教育扶貧到交通扶貧，地域范圍廣、保障人群全、涵蓋范圍多，共享全面小康，14億人正在攜手前進；

脫貧攻堅要長期堅持——十八大以來，黨中央把脫貧攻堅作為關乎黨和國家政治方向、根本制度和發展道路的大事。全國各地扶貧開發綿綿用力、久久為功，用“繡花”的功夫做好精準扶貧精準脫貧工作。

包養女人社會各界合力攻堅，四梁八柱基本完成，瞄準真問題，拿出實方案，全面細致的頂層設計，展現出共產黨人打贏脫貧攻堅戰的智慧與決心。

聚力攻堅：

“這件事我要以釘釘子精神反反復復地去抓”

“沒有比人更高包養的山，沒有比腳更長的路。”對于扶貧，習近平一直是親力親為、領戰督戰。

翻山越嶺，包養網單次山水兼程。到貧困地區考察走訪，總離不開“真”“實”“準”三個字——

“真”，就是要訪真貧、看真貧。

習近平每次考察扶貧，都特意到集中連片特困地區和貧困家庭去調研，而且要求“不要臨時收拾，是什么樣就是什么樣”。

從河北阜平縣駱駝灣村，到包養妹湘西土家族苗族自治州十八洞村；從云南魯甸地震災區，到革命老區貴州遵義花茂村，他以不懈的腳步丈量著中國的每一寸貧困角落。

到了老鄉家里，他會用瓢舀起缸里的水，嘗上一口，會接過主人遞過來的土豆，掰一塊吃，還會和鄉親攙扶著走在雪地上。

不是聽匯報，不是看表面，而是真切體驗百姓疾苦，細察貧困癥結。

“實臺灣包養網”，就是要了解真情況，拿出實辦法。

考察調包養研到哪個貧困地區，習近平就把同干部群眾商討的扶貧座談會開到哪里——

2017年6月23日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在山西太原市主持召開深度貧困地區脫貧攻堅座談會并發表重要講話。 新華社記者 龐興雷 攝

2018年2月12日下午，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在成都市主持召開打好精準脫貧攻堅戰座談會并發表重要講話。 新華社記者 謝環馳 攝

2019年4月16日下午，習近平主持召開解決“兩不愁三保障”突出問題座談會并發表重要講話。 新華社記者 鞠鵬 攝

2015年陜西延安，陜甘寧革命老區脫貧致富座談會；2016年寧夏銀川，東西部扶貧協作座談會；2017年山西太原，深度貧困地區脫貧攻堅座談包養網推薦會；2018年四川成都，打好精準脫貧攻堅戰座談會；2019年重慶，解決“兩不愁三保障”突出問題座談會……

包養網直指難點、把脈開方，扶貧座談會的主題無不凸顯不同時間段脫貧攻堅工作包養網VIP的重中之重。

“少搞一些盆景，多搞一些惠及廣大貧困人口的實事。”不喊空口號，不定虛目標，因地制宜，實事求是，推動貧困地區加快發展。

“準”，就是要精準扶貧、精準脫貧。

“扶貧開發推進到今天這樣的程度，貴在精準，重在精準，成敗之舉在于精準。”

精準扶貧如同“一把鑰匙開一把鎖”，對準深度貧困地區這塊最難啃的硬骨頭，以精準施工落實各項部署，取得顯著成效。

從2013年在湖南湘西十八洞村首次提出“精準扶貧”，到2019年兩會期間提出“要堅持精準扶貧、精準脫貧，找到問題根源，增強脫貧措施的實效性”，精準扶貧正成為撬起貧困大山的有力杠桿。

了解真實情況，拿出切實辦法，堅持精準扶貧。2018年的阜平縣駱駝灣村人均可支配收入達到11239元，6年增長11倍。在中國大地上，許許多多的“駱駝灣村”正向著脫貧攻堅宏偉目標沖鋒，在奮斗前行中改變了自己的命運。

成果卓然：

“中華民族千百年來存在的絕對貧困問題，將在我們這一代人的手里歷史性地得到解決”

延續了幾千年的貧困難題，進入了決勝的倒計時。

習近平放眼長遠：“脫貧既要看數量，更要看質量。要嚴把貧困退出關，嚴格執行退出的標準和程序，確保脫真貧、真脫貧。”

據國務院扶貧辦介紹，2013年至2018年，我國農村貧困人口從9899萬減少到1660萬，每年減貧人數都保持在1200萬以上，832個貧困縣已脫貧摘臺灣包養網帽436個。

從今年7月初開始，國務院扶貧辦對2018年宣布脫貧摘帽的283個縣進行抽查。結果顯示，有86.57%的縣未發現錯退，90.46%未發現漏評，81.27%既未發現錯退又未發現漏評，脫貧退出質量明顯進一步提高。

“不打分、不排隊，不把‘達標賽’變成‘錦包養行情標賽’。”國務院扶貧辦副主任夏更生表示，“確保脫貧退出社會認可，老百姓認賬，交出一份高質量的脫貧攻堅答卷。”

習近平叮囑干部，確保脫真貧、真脫貧，要特別關注脫貧后的可持續發展，“防止返貧和繼續攻堅同樣重要，已經摘帽的貧困縣、貧困村、貧困戶，要繼續包養甜心網鞏固”“適時組織對脫貧人口開展‘回頭看’”。

草長鶯飛的四月，重慶的大山深處正在進行一包養網VIP場特殊“抽查” ——

包養合約2019年4月15日這一天，習近平一早從北京出發，乘飛機抵達重慶，再轉火車、換汽車，翻過一座座山、爬過一道道梁，一路奔波，來到石柱土家族自治縣中益鄉華溪村。

2019年4月15日下午，習近平在石柱土家族自治縣中益鄉華溪村看望老黨員、已脫貧戶馬培清一家。 新華社記者 謝環馳 攝

走進老黨員、已脫貧戶馬培清家，已是下午五六點鐘。村民代表、基層干部、扶貧干部、鄉村醫生，還有已經摘帽的脫貧戶聚集在這里，小院里笑語歡聲。

“小康不小康，關鍵看老鄉，關鍵看扶貧工包養作做得怎么樣。貧困群眾脫貧最基本的標準，就是‘兩不愁三保障’。”習近平笑著補充了一句，“這次到重慶來，就抽查你們一個點。”

鄉親們都有一肚子的心里話。靠幫扶摘帽的村民汪從興搶先發言：兩個娃兒上學，母親重病，包養網比較家里曾經窮得揭不開鍋。而今，每年1000多萬貧困群眾脫貧，他是其中一個。

因病返貧的華溪村村民張劍峰感恩黨的幫扶，一再給總書記包養網念叨：“如今政策真是好，我要努力往前跑！”

習近平笑了：“我也在村道邊看到了這句標語，很生動！這句話說明兩點，一是黨的政策深得人心；另一點是，人民群眾看到政策好，激發了他們的奮斗精神。”

2019年4月15日下午，習近平在石柱土家族自治縣中益鄉小學同學生們親切交談，詢問他們學習和生活情況。 新華社記者 謝環馳 攝

扶貧先扶志，扶貧必扶智。確保脫真貧、真脫貧，“輸血”重要，“造血”更重要包養網。

長期生活在與貧困對抗的絕望和沖突中，人們容易“因窮志短”，缺乏改變的欲望和信心。

在給“國培計劃（2014）”北師大貴州研修班參訓教師的回信中，習近平囑咐老師們，“讓貧困地區的孩子們接受良好教育，是扶貧開發的重要任務，也是阻斷貧困代際傳遞的重要途徑。”

增強內生動力，阻斷貧困代際傳遞，富口袋更要富腦袋包養網推薦……一句句鼓舞人心的話語，正鼓勵著人們將思想中的“窮根”徹底拔除。

取得喜人成績的同時，習近平不忘強調“行百里者半九十，越到緊要關頭，越要堅定必勝的信念，越要有一鼓作氣攻城拔寨的決心。”

不放松、不停頓、不懈怠，層層抓。脫貧攻堅戰進入決戰決勝關鍵階段，人們更要明方向、鼓干勁、正風氣，盡銳出擊，以沖刺的狀態跑出決勝的姿態。

攜手同行：

“推動建立以合作共贏為核心的新型國際減貧交流合作關系，是消除貧困的重要保障”

作為世界上最大的發展中國家，中國70年來減貧成就加速了全球減貧進程，也為全球減貧事業作出了重大貢獻。

2015年10月16日，2015減貧與發展高層論壇在北京人民大會堂舉行。國家主席包養習近平出席論壇并發表題為《攜手消除貧困促進共同發展》的主旨演講。 新華社記者 龐興雷 攝

“消除貧困依然是當今世界面臨的最大全球性挑戰”“我們要凝聚共識、同舟共濟、攻堅克難，致力于合作共贏，推動建設人類命運共同體，為各國人民帶來更多福包養網心得祉。”

在2015減貧與發展高層論壇上，習近平用堅定的語氣重申中國對全球減貧事業的承諾。

2015年，中國設立“南南合作援助基金”。截至2018年已在30多個國包養網VIP家實施了200余個有關救災、衛生等領域的發展合作項目。

國務院新聞辦公室9月發布的《新時代的中國與世界》白皮書中顯示，據世界銀行研究報告，“一帶一路”倡議將使相關國家760萬人擺脫極端貧困、3200萬擺脫中度貧困，將使參與國貿易增長2.8%至9.7%、全球貿易增長1.7%至6.2%、全球收入增加0.7%至2.9%。

中國減貧模式與經驗，為全球減貧事業貢獻了包養網評價中國智慧與中國方案。中國不斷探索和創新減貧方法，不斷提高貧困地區的可持續發展能力，走出了一條中國特色減貧道路。

“弱鳥可望先飛，至貧可能先富，但能否實現‘先飛’、‘先富’，首先要看我們頭腦里有無這種意識”，“貧困地區完全可能依靠自身的努力、政策、長處、優勢在特定領域‘先飛’，以彌補貧困帶來的劣勢”……

1992年7月，習近平聚焦扶貧工作的著作《擺脫貧困》首次出版，全書圍繞閩東地區如何脫貧致富、加快發展這一主題，涉及經濟建設、政治建設等重要內容，思想豐富深刻，文風生動親包養網站切。

《擺脫貧困》一書在發展中國家引發積極反響。不少非洲國家的官員和學者認為，這本書不僅是寫給中國讀者的，更是寫給所有非洲人和所有致力于擺脫貧窮泥沼的國家和人民的。

“中國毫無保留地和非洲國家分享減貧經驗。非洲國家也珍視這包養網些經驗，因為這是消除貧困、實現共同繁榮的最重要一步。”浙江師范大學非洲研究中心研究員和丹·奧斯曼·阿比迪由衷感慨。

聯合國秘書長古特雷斯高度評價，中國精準減貧方略是“幫助最貧困人口、實現2030年可持續發展議程中宏偉目標的唯一途徑。”

按照規劃，中國明年將實現基本消除絕對貧困的目標。千百年來困擾中華民族的絕對貧困問題即將歷史性地劃上句號，勝利就在眼前。

“唯有堅定不移、堅忍不拔、堅持不懈，才能無愧于時代、不負人民。”脫貧攻堅，消除貧困，是共產黨人面向世界的錚錚誓言和鄭重承諾。

“全面建成小康社會，一個也不能少；共同富裕路上，一個也不能掉隊。”我們始終堅信，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，億萬人民攜手并肩，拼搏奮進，必能同心走包養向共同富裕的美好明天！

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習近平的拳拳為民情：“小康路上一個都不能掉隊！”_中國扶貧在線_國家一包養網站扶貧門戶

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最是扶貧放不下，濃濃牽掛暖民心。新中國成立以來，黨中央高度重視扶貧工作，全國人民接續奮斗，用脫貧攻堅的豐功偉績包養軟體，在人類發展史冊上書寫了令世人矚目的壯麗篇章。

“小康路上一個都不能掉隊！”黨的十八大以來，習近平總書記訪貧問苦的腳步遍布全國14個集中連片特困地區，對貧困群眾始終念茲在茲。在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，億萬人包養俱樂部民正攜手并肩，拼搏奮進，全力打贏脫貧攻堅戰，為決勝全面建成小康社會而不懈奮斗。

初心不渝：

“在扶貧的路上，不能落下一個貧困家庭，丟下一個貧困群眾”

2012年12月29日，革命老區河北阜平縣，白雪皚皚。包養

就任總書記一個多月，習近平冒著零下十幾攝氏度的嚴寒來到這里看望駱駝灣村和顧家臺村的困難群眾。

駱駝灣村村民唐宗秀攙扶著總書記，走出門外，“我叫他慢著點，他也叫我慢著點，說路不好走。”新華社記者 龐興雷 攝

走進困難群眾唐榮斌家里，習近平盤腿坐在炕上，詳細詢問他們一年下來有多少收入，糧食夠不夠吃，過冬的棉被有沒有，取暖的煤炭夠不夠，小孩上學遠不遠，看病方便不方便。

　　習近平在龍泉關鎮駱駝灣村看望唐榮斌老人一家。新華社記者 蘭紅光 攝

“扶貧始終是我工作的一個重要內容，我花的精力最多。”習近平曾深情地說。從一個甜心寶貝包養網生產大隊黨支部書記到泱泱大國掌舵者，從地方到中央，如何讓幾千萬農村貧困人口生活好起來，是習近平心中始終不變的牽掛。

包養在梁家河，他最大心愿就是讓鄉親們飽餐一頓肉；到了正定，他甘冒風險也要摘了“高產窮縣”的帽子；在寧德，他帶領探索“弱鳥先飛”的脫貧路。

“善為國者，遇民如父母之愛子，兄之愛弟，聞其饑寒為之哀，見其勞苦為之悲。”八十年代末，在福建寧德工作時，習近平就牢牢記住了這句話。

使命不負，初心不渝，他的步履踏遍集中連片特困地區，他的心緒始終掛念著如何讓貧困地區的人民過上美好包養條件幸福的生活。

十八大以來，一系列新思想、新觀點、新論斷，正讓這“為人民服務”的赤誠之心，化作切實可行的脫貧攻堅“四梁八柱”現實路徑——“兩不愁三保障”、“六個精準”基本要求、“五個一批”主要途徑……在扶貧思想的引領下，一幅向貧困進軍的宏偉藍圖，在中華大地上擘畫而出 ——

脫貧攻堅要全體參與——構建政府、社會、市場協同推進的大扶貧格局，發揮中國制度優勢，形成了跨地區、跨部門、跨單位、全社會共同參與的多元主體的社會扶貧體系，社會各界參與扶貧開發積極性被廣泛調動起來；

脫貧攻堅要全面覆蓋——從全國14個集中連片特困地區、貧困山區到革命老區，從產業扶貧、教育扶貧到交通扶貧，地域范圍廣、保障人群全、涵蓋范圍多，共享全面小康，14億人正在攜手前進；

脫貧攻堅要長期堅持——十八大以來，黨中央把脫貧攻堅作為關乎黨和國家政治方向、根本制度和發展道路的大事。全國各地扶貧開發綿綿用力、久久為功，用“繡花”的功夫做好精準扶貧精準脫貧工作。

包養女人社會各界合力攻堅，四梁八柱基本完成，瞄準真問題，拿出實方案，全面細致的頂層設計，展現出共產黨人打贏脫貧攻堅戰的智慧與決心。

聚力攻堅：

“這件事我要以釘釘子精神反反復復地去抓”

“沒有比人更高包養的山，沒有比腳更長的路。”對于扶貧，習近平一直是親力親為、領戰督戰。

翻山越嶺，包養網單次山水兼程。到貧困地區考察走訪，總離不開“真”“實”“準”三個字——

“真”，就是要訪真貧、看真貧。

習近平每次考察扶貧，都特意到集中連片特困地區和貧困家庭去調研，而且要求“不要臨時收拾，是什么樣就是什么樣”。

從河北阜平縣駱駝灣村，到包養妹湘西土家族苗族自治州十八洞村；從云南魯甸地震災區，到革命老區貴州遵義花茂村，他以不懈的腳步丈量著中國的每一寸貧困角落。

到了老鄉家里，他會用瓢舀起缸里的水，嘗上一口，會接過主人遞過來的土豆，掰一塊吃，還會和鄉親攙扶著走在雪地上。

不是聽匯報，不是看表面，而是真切體驗百姓疾苦，細察貧困癥結。

“實臺灣包養網”，就是要了解真情況，拿出實辦法。

考察調包養研到哪個貧困地區，習近平就把同干部群眾商討的扶貧座談會開到哪里——

2017年6月23日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在山西太原市主持召開深度貧困地區脫貧攻堅座談會并發表重要講話。 新華社記者 龐興雷 攝

2018年2月12日下午，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在成都市主持召開打好精準脫貧攻堅戰座談會并發表重要講話。 新華社記者 謝環馳 攝

2019年4月16日下午，習近平主持召開解決“兩不愁三保障”突出問題座談會并發表重要講話。 新華社記者 鞠鵬 攝

2015年陜西延安，陜甘寧革命老區脫貧致富座談會；2016年寧夏銀川，東西部扶貧協作座談會；2017年山西太原，深度貧困地區脫貧攻堅座談包養網推薦會；2018年四川成都，打好精準脫貧攻堅戰座談會；2019年重慶，解決“兩不愁三保障”突出問題座談會……

包養網直指難點、把脈開方，扶貧座談會的主題無不凸顯不同時間段脫貧攻堅工作包養網VIP的重中之重。

“少搞一些盆景，多搞一些惠及廣大貧困人口的實事。”不喊空口號，不定虛目標，因地制宜，實事求是，推動貧困地區加快發展。

“準”，就是要精準扶貧、精準脫貧。

“扶貧開發推進到今天這樣的程度，貴在精準，重在精準，成敗之舉在于精準。”

精準扶貧如同“一把鑰匙開一把鎖”，對準深度貧困地區這塊最難啃的硬骨頭，以精準施工落實各項部署，取得顯著成效。

從2013年在湖南湘西十八洞村首次提出“精準扶貧”，到2019年兩會期間提出“要堅持精準扶貧、精準脫貧，找到問題根源，增強脫貧措施的實效性”，精準扶貧正成為撬起貧困大山的有力杠桿。

了解真實情況，拿出切實辦法，堅持精準扶貧。2018年的阜平縣駱駝灣村人均可支配收入達到11239元，6年增長11倍。在中國大地上，許許多多的“駱駝灣村”正向著脫貧攻堅宏偉目標沖鋒，在奮斗前行中改變了自己的命運。

成果卓然：

“中華民族千百年來存在的絕對貧困問題，將在我們這一代人的手里歷史性地得到解決”

延續了幾千年的貧困難題，進入了決勝的倒計時。

習近平放眼長遠：“脫貧既要看數量，更要看質量。要嚴把貧困退出關，嚴格執行退出的標準和程序，確保脫真貧、真脫貧。”

據國務院扶貧辦介紹，2013年至2018年，我國農村貧困人口從9899萬減少到1660萬，每年減貧人數都保持在1200萬以上，832個貧困縣已脫貧摘臺灣包養網帽436個。

從今年7月初開始，國務院扶貧辦對2018年宣布脫貧摘帽的283個縣進行抽查。結果顯示，有86.57%的縣未發現錯退，90.46%未發現漏評，81.27%既未發現錯退又未發現漏評，脫貧退出質量明顯進一步提高。

“不打分、不排隊，不把‘達標賽’變成‘錦包養行情標賽’。”國務院扶貧辦副主任夏更生表示，“確保脫貧退出社會認可，老百姓認賬，交出一份高質量的脫貧攻堅答卷。”

習近平叮囑干部，確保脫真貧、真脫貧，要特別關注脫貧后的可持續發展，“防止返貧和繼續攻堅同樣重要，已經摘帽的貧困縣、貧困村、貧困戶，要繼續包養甜心網鞏固”“適時組織對脫貧人口開展‘回頭看’”。

草長鶯飛的四月，重慶的大山深處正在進行一包養網VIP場特殊“抽查” ——

包養合約2019年4月15日這一天，習近平一早從北京出發，乘飛機抵達重慶，再轉火車、換汽車，翻過一座座山、爬過一道道梁，一路奔波，來到石柱土家族自治縣中益鄉華溪村。

2019年4月15日下午，習近平在石柱土家族自治縣中益鄉華溪村看望老黨員、已脫貧戶馬培清一家。 新華社記者 謝環馳 攝

走進老黨員、已脫貧戶馬培清家，已是下午五六點鐘。村民代表、基層干部、扶貧干部、鄉村醫生，還有已經摘帽的脫貧戶聚集在這里，小院里笑語歡聲。

“小康不小康，關鍵看老鄉，關鍵看扶貧工包養作做得怎么樣。貧困群眾脫貧最基本的標準，就是‘兩不愁三保障’。”習近平笑著補充了一句，“這次到重慶來，就抽查你們一個點。”

鄉親們都有一肚子的心里話。靠幫扶摘帽的村民汪從興搶先發言：兩個娃兒上學，母親重病，包養網比較家里曾經窮得揭不開鍋。而今，每年1000多萬貧困群眾脫貧，他是其中一個。

因病返貧的華溪村村民張劍峰感恩黨的幫扶，一再給總書記包養網念叨：“如今政策真是好，我要努力往前跑！”

習近平笑了：“我也在村道邊看到了這句標語，很生動！這句話說明兩點，一是黨的政策深得人心；另一點是，人民群眾看到政策好，激發了他們的奮斗精神。”

2019年4月15日下午，習近平在石柱土家族自治縣中益鄉小學同學生們親切交談，詢問他們學習和生活情況。 新華社記者 謝環馳 攝

扶貧先扶志，扶貧必扶智。確保脫真貧、真脫貧，“輸血”重要，“造血”更重要包養網。

長期生活在與貧困對抗的絕望和沖突中，人們容易“因窮志短”，缺乏改變的欲望和信心。

在給“國培計劃（2014）”北師大貴州研修班參訓教師的回信中，習近平囑咐老師們，“讓貧困地區的孩子們接受良好教育，是扶貧開發的重要任務，也是阻斷貧困代際傳遞的重要途徑。”

增強內生動力，阻斷貧困代際傳遞，富口袋更要富腦袋包養網推薦……一句句鼓舞人心的話語，正鼓勵著人們將思想中的“窮根”徹底拔除。

取得喜人成績的同時，習近平不忘強調“行百里者半九十，越到緊要關頭，越要堅定必勝的信念，越要有一鼓作氣攻城拔寨的決心。”

不放松、不停頓、不懈怠，層層抓。脫貧攻堅戰進入決戰決勝關鍵階段，人們更要明方向、鼓干勁、正風氣，盡銳出擊，以沖刺的狀態跑出決勝的姿態。

攜手同行：

“推動建立以合作共贏為核心的新型國際減貧交流合作關系，是消除貧困的重要保障”

作為世界上最大的發展中國家，中國70年來減貧成就加速了全球減貧進程，也為全球減貧事業作出了重大貢獻。

2015年10月16日，2015減貧與發展高層論壇在北京人民大會堂舉行。國家主席包養習近平出席論壇并發表題為《攜手消除貧困促進共同發展》的主旨演講。 新華社記者 龐興雷 攝

“消除貧困依然是當今世界面臨的最大全球性挑戰”“我們要凝聚共識、同舟共濟、攻堅克難，致力于合作共贏，推動建設人類命運共同體，為各國人民帶來更多福包養網心得祉。”

在2015減貧與發展高層論壇上，習近平用堅定的語氣重申中國對全球減貧事業的承諾。

2015年，中國設立“南南合作援助基金”。截至2018年已在30多個國包養網VIP家實施了200余個有關救災、衛生等領域的發展合作項目。

國務院新聞辦公室9月發布的《新時代的中國與世界》白皮書中顯示，據世界銀行研究報告，“一帶一路”倡議將使相關國家760萬人擺脫極端貧困、3200萬擺脫中度貧困，將使參與國貿易增長2.8%至9.7%、全球貿易增長1.7%至6.2%、全球收入增加0.7%至2.9%。

中國減貧模式與經驗，為全球減貧事業貢獻了包養網評價中國智慧與中國方案。中國不斷探索和創新減貧方法，不斷提高貧困地區的可持續發展能力，走出了一條中國特色減貧道路。

“弱鳥可望先飛，至貧可能先富，但能否實現‘先飛’、‘先富’，首先要看我們頭腦里有無這種意識”，“貧困地區完全可能依靠自身的努力、政策、長處、優勢在特定領域‘先飛’，以彌補貧困帶來的劣勢”……

1992年7月，習近平聚焦扶貧工作的著作《擺脫貧困》首次出版，全書圍繞閩東地區如何脫貧致富、加快發展這一主題，涉及經濟建設、政治建設等重要內容，思想豐富深刻，文風生動親包養網站切。

《擺脫貧困》一書在發展中國家引發積極反響。不少非洲國家的官員和學者認為，這本書不僅是寫給中國讀者的，更是寫給所有非洲人和所有致力于擺脫貧窮泥沼的國家和人民的。

“中國毫無保留地和非洲國家分享減貧經驗。非洲國家也珍視這包養網些經驗，因為這是消除貧困、實現共同繁榮的最重要一步。”浙江師范大學非洲研究中心研究員和丹·奧斯曼·阿比迪由衷感慨。

聯合國秘書長古特雷斯高度評價，中國精準減貧方略是“幫助最貧困人口、實現2030年可持續發展議程中宏偉目標的唯一途徑。”

按照規劃，中國明年將實現基本消除絕對貧困的目標。千百年來困擾中華民族的絕對貧困問題即將歷史性地劃上句號，勝利就在眼前。

“唯有堅定不移、堅忍不拔、堅持不懈，才能無愧于時代、不負人民。”脫貧攻堅，消除貧困，是共產黨人面向世界的錚錚誓言和鄭重承諾。

“全面建成小康社會，一個也不能少；共同富裕路上，一個也不能掉隊。”我們始終堅信，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，億萬人民攜手并肩，拼搏奮進，必能同心走包養向共同富裕的美好明天！

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從傳統“煤城”到西部經濟增長極—甜心寶貝一包養網—陜西榆林蹲點調研記_中國網

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“一曲單于暮烽起，扶蘇城上月如鉤。”一千多年前，詩人韋莊路過今陜西省榆林市綏德縣時，將邊塞苦寂賦于筆端；一千多年后，當南來北往的游客走進這座塞上駝城時，滿目蒼翠映入眼簾，發展動能洶涌澎湃。

2023年，陜西省榆林市地區生產總值達7091.44甜心花園億元，成為首個突破7000億的中西部非省會城市。產業興、生態綠、包養一個月價錢鄉村美……一座現代化能源重鎮正加速崛起，成為推動新時代西部大開發的強力引擎。

——把能源飯碗牢牢端在自己手上。“四個革命、一個合作”的能源戰略提出五周年之際，榆林能源革命創新示范區正式獲批。政企學研攜手并進，科技成果全面開花，曾經的西部“煤城”創新浪潮此起彼伏，引領中國能源結構堅實邁向綠色低碳發展之路。

——將生態文明建設作為發展根基。從黃土高坡到毛烏素沙地，幾代人的堅持“植綠”將漫天黃沙緊緊縛住。榆林市約93%的沙化土地得到治理，林木覆蓋率由新中國成立初期的0.9％提高到現在的36％，陜西省由此成為首個“拴牢”流沙的省份。

——把糧食安全視為“國之大者”。2023年，榆林市糧食播種面積達1099.2萬畝，位列陜西省第一；糧食總產量253.9萬噸，位列陜西省第二。昔日“走西口”的苦寒之地一躍成為陜西省的“新糧倉”，一幅鄉村振興的幸福圖景徐徐鋪開。

悠悠萬事，以民為本。掬一抔黃土，扭一段秧歌，再唱一曲陜北民歌，這片底蘊深厚、充滿希望的土地，正在書寫新的傳奇。

能源革包養網命筑牢產業基石

地處毛烏素沙漠邊緣的陜西榆林，是國家能源安全保障基地。2023年，榆林市原煤、原油、天然氣產量分別占全國總產量的13%、5.2%、10%。

2月，在榆林能源革命創新示范區創建部署會上，榆林能源革命創新示范區宣布順利獲批，能源陜西實驗室和陜西省能源經濟研究院正式揭牌，依靠“能源崛起”的榆林啟航新一輪“聚變發展、蝶變升級”。

國家能源局副局長萬勁松表示，創建榆林能源革命示范區是保障新時期能包養行情源安全、推進能源綠色低碳轉型的重大舉措，是加快規劃建設新型能源體系、促進能源行業高質量發展的重大舉措，具有重要示范意義。

因能源崛起，由創新突圍。創建能源革命創新示范區成為榆林重塑“傳統煤城”面貌的新的里程碑。幾年來，一大批現代能源化工項目落地榆林：從智能礦山建設到精細化工加速布局，從降碳工藝提升到二氧化碳捕集包養利用與封存（CCUS）開啟規模化應用，從煤、油、氣能源保障擴展到風、光、儲、氫等多能融合發展。

初秋的黃土高原，天朗氣清，風輕云淡。走進榆林中科潔凈能源創新研究院展廳，榆林市由單一煤炭采掘業到多能互補融甜心寶貝包養網合的現代能源工業體系，從基礎煤化工到現代精細化工的發展足跡清晰可見：第一座特大型現代化高產高效煤礦，全球規模最大的煤基乙醇項目、陜西首個風電裝備制造項目、首個煤制烯烴項目……

“我們以榆林高碳城市的低碳化發展甜心寶貝包養網為目標，聚焦突破‘雙碳’關鍵核心技術，以化石能源清潔高效利用與耦合替代、非化石能源多能互補與規模應用、工業低碳/零碳流程再造、數字化智能化集成優化為四條主線，打造先進儲能、氫能綜合示范、氫與煤包養網評價化工融合、二氧化碳資源化利用四大平臺，為構建清潔低碳、安全高效的新型能源體系貢獻力量。”榆林中科潔凈能源創新研究院副院長盧巍說。

榆林市榆神工業園區管廊縱橫交錯，構筑起“鋼鐵森林”包養網dcard，現代前沿科技完成煤炭“由黑到白”的轉包養app換，最終成為可降解的醫用骨釘、餐具、購物袋……一幅高端化、多元化、低碳化的現代煤化工發展圖景已在眼前徐徐展開。

把煤炭“吃干榨盡”，是實現高碳產業低碳化轉型的路徑之一。在陜煤集團榆林化學有限責任公司，全球在建最大的現代煤化工項目——年處理1500萬噸煤炭分質利用項目矗立于荒漠之中。按照技術路線設計，一塊煤炭在這里將被分種類、分階段實現最大利用。

“‘煤炭分質利用技術’產業技術疊加，資源利用率更高、能耗更低、碳排放更少，走出了一條我國現代煤化工產業轉型升級發展包養網的新路子，拓展了煤化工發展的新空間。”陜煤集團榆林化學有限責任公司副總經理鄭寶祥說。2023年12月22日，該企業180萬噸/年乙二醇裝置包養網提前9天達到設計產能目包養網車馬費標，刷新行業紀錄。

資源物盡其用，產業鏈條不斷延伸。榆林市發展改革委副主任馬宏革介紹，近年來，榆林市著力發展煤炭分質利用、煤基高端化工、氯堿化工等6條產業鏈，積極打造“煤頭化尾”全產業鏈化工產業基地。

與此同時，新能源也成為推動能源結構轉型的主角之一。8月，2024第二屆西部氫能博覽會在榆林開幕，千億氫能產業蓄勢而起。風電、光伏、氫源富集的資源優勢，讓榆林擁有得天獨厚的條件發展氫能產業。

走進榆橫工業區氫能裝備制造園，陜西氫能固體氧化物燃料電池全自動生產線正加快推進建設。該公司計劃在榆林投資2800億元，打造集制氫、儲氫、燃料電池生產、整車制造、氫能高端裝備檢測為一體的綜合性氫能產業集群。

“我們將聚焦打造氫能全產業鏈，建設科技研發、產業投資、裝備制造及標包養網準體系四個支撐，科學有序地開展氫能技術創新和應用示范。”陜西氫能產業發展有限公司黨委書記、董事長黃曄說。

榆林市長張勝利表示，當前，榆林正在錨定“雙碳”目標，以創建國家能源革命創新示范區為引領，加快現代煤化工與綠電、綠氫耦合，全力推動煤油氣風光電氫多能融合。

治沙植綠穩固包養站長生態底盤

5月，陜西省神木市紅堿淖國家級自然保護區內，近萬只遺鷗聚集在四面環水的湖心島上孵卵，大量雛鳥陸續破殼而出。隨著生態治理工程的實施，紅堿淖水域面積不斷擴大，周邊環境持續改善，來這里繁育后代的包養金額遺鷗從2020年的2800巢增加到現在的4500巢至5000巢。紅堿淖已成為瀕危珍稀鳥類遺鷗的最大繁殖地。

紅堿淖是榆林積極踐行生態優先發展理念的真實寫照。然而曾幾何時，榆林飽受風沙侵襲。“一年一場風，從春刮到冬；井泉被沙壓，房埋沙里頭”“山高盡禿頭，灘地無樹林；黃沙滾滾流，十耕九不收”……

1950年4月陜西省政府制定了“營造陜北防沙林帶”的規劃，隨后允許承包國營和集體的荒沙、荒包養坡地。統計顯示，榆林累計有44萬戶農民承包“五荒地”900多萬畝，涌現出不少治沙造林大戶，張應龍便是其中之一。

“治沙造林不能靠蠻干，必須依靠科學。”扎根毛烏素沙地21年，張應龍已從“門外漢”逐步成長為治沙專家，累計治理沙地42.8萬畝，將治理區林草覆蓋度從3%提高到65%。他的初期目標是達到沙漠穩定治理，中期目標是有效保護形成產業，以治沙拉動產業發展，靠產業推動治沙事業。

今年，張應龍投資40多萬元購買了水肥一體化智能滴灌系統，用于培育樹莓新品種。他希望培育出適包養行情合在這里生長的品種，不僅可以帶動當地生態經濟發展，還可以建起毛烏素沙地植物基因庫，豐富生物多樣性。

地面的“治沙大軍”一寸寸推進的同時，科技工作者們把目光投向了天空。“榆林在全國首創飛播技術，篩選出適宜飛播并具備抗風蝕包養網ppt、耐沙埋、生長快、自繁力強等特性的踏郎、花棒、白沙蒿等植物種子。”陜西省林業科學院治沙研究所所長石長春說，“榆林共有600多萬畝沙地通過飛播技術得到治理。這一技術還從榆林向全國沙區推廣，大幅提高了我國防沙治沙效率。”

黨的十八大以來，榆林在傳承“治沙精神”的基礎上，按照山水林田湖草沙系統治理的思路，先后開展“三年植綠大行動”“全面治理荒沙行動”“林業建設五年大提升”“‘塞上森林城’提質增效行動”等造林綠化活包養app動，建立起城鎮、道路、礦區等生態防護林體系，生態環境再次得到提升。

榆林市林業和草原局數據顯示，經過持續治理，榆林的林木覆蓋率由新中國成立初期的0.9％提高到現在的36％，全市沙化土地治理面積包養網VIP達到17包養軟體01.5萬畝，占全部沙化土地的93%，860萬畝流沙得到固定或半固定，沙區植被平均覆蓋度達到60％。陜西也因此成為我國第一個“拴牢”流沙的省份。

鎮北臺位于榆林城北4公里的紅山之巔，是長城線上最為宏大的觀察指揮所，有“萬里長城第一臺”之稱。歷史上這座高臺四面是無垠的黃沙，幾乎被流沙掩埋。

但如今從這座“萬里長城第一臺”眺望，四周一片郁郁蔥蔥，6萬畝樟子松等常綠樹木組成的主要“方陣”，拱衛著鎮北臺。高臺登臨宛若綠海行舟，美景引來如織游客。

一棵棵油松、側柏樹苗，匯集成綠色方陣，浸染在陜北大地，塞上明珠正綠意澎湃擁抱新時代。

鄉村振興夯實民生福祉

“畝產1350.36公斤！創造了陜西省玉米千畝連片單產歷史最高紀錄！”經全國玉米單產提升工程專家組測算，位于毛烏素沙地邊緣的榆林市靖邊縣張家畔街道陽光村的玉米增密度水肥一體化精準調控高產示范田，玉米畝產達到1350.36公斤。目前位居全國千畝連片（大規模）玉米單產第二高。

高點突破的同時，榆林糧食總產量也逐年攀升。2023年，榆林市糧食播種面積達1099.2萬畝，位列陜西省第一；糧食總產量253.9萬噸，創歷史新高，位列陜西省第二。

榆林市農業農村局副局長苗霞說：“曾被稱作‘沙漠之城’的榆林，正在成為陜西乃至西北地區重要的‘生態糧倉’！”

陜西傳統糧食主產區集中在地勢平坦的關中地區，而榆林位于陜西最北端，黃土高原和毛烏素沙地交界處，曾經溝壑縱橫、水土流失嚴重。榆林糧食作物以包養甜心網玉米、馬鈴薯和雜糧為主，曾是陜西最貧窮的地區之一。“風刮黃沙難睜眼，包養網莊稼苗苗出不全。”據《榆林地方志》記載，1990年，榆林地區玉米平均畝產只有229公斤。

面對十年九旱的自然環境，榆林人意識到，農業的出路在現代化，要“藏糧于地”，更要“藏糧于技”，關鍵在科技進步和創新。

走進榆陽區大紀汗村4200畝高效旱作節水農業示范田可以看到先進的包養網滴灌設施，陜西大地種業集團第一農場負責人王國生說：“去年玉米平均畝產1100公斤，馬鈴薯平均畝產5500公斤。”

在地頭的設備房，王國生向記者展示了“大豐收”的“法寶”，“這套先進的滴灌技術設備，能夠實現灌溉自動化、水肥精準化、操作遠程化。通過節水、節肥、節勞，每畝玉米成本下降100多元，但增產150公斤，增收400元！”王國生表示，這一技術近幾年正向周邊農村推廣。

節水農業是榆林市“藏糧于技”的重要舉措。為補齊“水資源缺乏”這一短板，榆林市探索出集雨窖、保水劑等“花式”節水模式，讓每一滴水都發揮最大價值。在良法的加持下，榆林的高甜心寶貝包養網標準農田目前已達216萬畝，水果上山、糧食下溝、蔬菜進大棚，科學利用每一寸土地包養一個月價錢。

此外，榆林通過自主包養意思研發的糧食種子已超過40個，其中有三個通過國家級審定，為增加糧食產量提供“芯片”支持。子洲縣與青島農業大學合作，研發了以山羊糞為原料的新型生物有機肥，幫助農作物提質增產。

良田、良法、良種，讓榆林人的糧袋子越來越精細長期包養。馬鈴薯的產業鏈向薯條延伸；定邊蕎麥、府谷黃米等雜糧品牌知名度逐漸提升；小米制成咖啡、面膜、茶等銷往海外……而隨著“塊塊田”“綹綹地”被集中整合，實現規模化經營，農村集體經濟得到大力發展，農民鼓了腰包笑開了花。2023年榆林市農民人均可支配收入為18335元，增長8.1%。

靖邊縣張家畔村，年過七旬的楊有山跟老伴坐在炕頭，算起2023年的收入：合作社股份分紅8000元，門面房租金5萬多元，村里發了1.2萬元的老年人生活補貼。“算下來有7萬多元，日子越來越好了！”

榆陽區大紀汗村包養網，50歲的高志偉將自家兩畝耕地流轉給一家種業集團，自己靠種地手藝在農場務工，他說：“除了流轉費，每個月還能領5000多元工資。”

產業發展吸引許多年輕人“歸雁”回巢創業。榆陽區趙家峁村打造“杏花溪谷、峁上人家”為主題的休閑度假村，年旅游收入近千萬元。村民趙浩浩2019年回到家鄉，投資了一家窯洞民宿，2023年高峰時期，每天能接待200多人。在村黨支部號召和村集體決策下，趙家峁村2023年集體經濟暫停分紅，所有收入用于景區改造升級。“將來生意肯定會更紅火！”趙浩浩信心十足。

產業興旺為美麗鄉村建設提供了廣闊舞臺。在黃河岸邊的佳縣赤牛坬村，100多位村民身著傳統服飾，變身“演員”，用窯洞做背景，用農具作道具，耕種、打夯、紡線，為游客再現黃土高原上祖輩的生產勞動場景，昔日小山村搖身變成了3A級旅游景區。

“春風吹過村莊，麥子揚起層層波浪。牛羊那個壯包養網，高粱種在坡坡上。”陜北籍歌手王二妮演唱的陜北民歌《黃土地上》，已全然不見舊時“走西口”的凄涼和辛酸。

（本報記者雷肖霄 姜辰蓉 李亞楠）

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脫貧攻堅戰 | 年夜涼山脫貧記⑤—— 山溝溝里的粵菜巨匠班開講啦！_中國扶貧在線_國度扶貧門台包養網心得戶

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嚴金明與比來一期粵菜培訓班的學員們合影。

初秋的廣東暑熱未消，粵菜年夜廚嚴金明坐在廣州珠江干“小蠻腰”(廣州塔)旁的家中閑坐喝茶，思路卻早已飛回到1500公里之外年夜涼山的蒼山翠谷中。他的幾百名彝族學員們正在用學會的粵菜烹調技巧，開著農家樂，賺著廚藝錢，燒著全家飯，幸福的笑意瀰漫在在每小我臉上……

個人工作教導和技巧培訓被以為是精準扶貧、穩固脫貧的最有用的方法之一，也是轉變貧苦生齒命運最有用的選擇之一。習近平總書記往年包養 在甘肅考核個人工作教導培訓任務時曾誇大，區域之間成長前提有差別，但在機包養 遇公正上不克不及有差異。要處理這個題目，要害是要成長教導，特殊是個人工作教導……

“食在廣東，廚出鳳城(順德別稱)”，有“世界美食之都”佳譽的廣東省佛山市順德區對口幫扶涼山的“一人學廚，全家脫貧”舉動恰是踐行習近平總書記講話精力、工具協作脫貧攻堅的活潑寫照。

舌尖上的脫貧攻堅

一魚四味、七彩牛肉、醉鵝、木格阿魯七彩撈起魚柳、順德拆魚羹、苦蕎土豆絲餅、平地野韭菜炒臘肉、洋芋燜雞……連續串活色生噴鼻的菜名讓人讀上往就不由得味蕾年夜開，但是這并不是年夜都會高級粵菜酒樓里的菜譜，而是涼山彝族自治州昭覺縣三岔河鄉三河村不花錢廚師培訓班里的課表。

作為廣東省佛山市對口幫扶涼山州重點項目之一，“一人學廚、全家脫貧”不花錢廚師培訓班，8月下旬在三河村異地搬家后的新址開班，35名搬進新房的貧苦戶隨著年夜廚學著切菜顛勺，在20地利間里學會烹調40道菜包養 肴。

身為中國廚政治理師(行政總廚)考評員、“嚴金明廚師書院”開創人的“班主任”嚴金明身穿氣度的年夜廚禮服，胸前印有奪目的“嚴廚”字樣，頭戴雪白的總廚帽，身旁各類鍋具、食材、調料擺放一絲不茍。學員們異樣身穿“嚴廚”禮服包養 ，頭戴廚師帽，整潔地排成幾排，身邊異樣整潔地擺放著食材、調料和鍋具，墻上掛著“一人學廚、全家脫貧，一人學廚，全家幸福”的橫幅……嚴金明告知《中國報道》記者，“學員們的衣服都是從廣東帶來發給大師的，就是為了加強進修廚藝的典禮感和正軌感，包養 如許學員們才幹器重進修，把進修當閒事。”

開班第一堂課學的是七彩炒魚柳和掛霜土豆(右為嚴金明，左為孔慶聰)。

開班第一堂課，嚴金明教的是掛霜土豆，他的好錯誤、有著“鮑魚聰”佳譽的順德十年夜良庖之一孔慶聰教的是七彩炒魚柳。

這兩道菜看似簡略，做起來卻頗有深意。七彩撈起魚柳以姜絲、頭菜絲、青紅辣椒絲等七種配料為烘托和鮮嫩的鯉魚肉配在一路。“粵菜是以海鮮為特點，這道菜原來是用的海魚，可是山里面甚至連魚都很少吃，我就把本地的鯉魚聯合出去，豐盛拓展本地的飲食內在的事包養網 務。‘撈起’是廣東話，怕大師聽不懂就說炒。”孔慶聰操著一口包養網 “廣普”對記者說，為了怕學員聽不懂，他和學員講述要點時老是一字一頓，有時辰還更多以本身的現實操縱給大師做示范，不少學員都當真地用手機拍錄像、做筆記，生怕漏掉哪個步調，還有些曾經火燒眉毛地震手實操起來。

孔慶聰在示范七彩炒包養網 魚柳的做法。

“沒見到過年夜象就夢不到年夜象(彝族諺語)，菜還可以如許做如許吃，真是年夜開眼界。”43歲的學員節列俄阿木說，搬新家以前住的土坯房，一盆煮菜、一堆火烤土豆，一家包養網 人習氣就蹲在地上吃飯。搬場后，有了正軌的廚房，節列俄阿木最想學的就是炒菜，“粵菜年夜廚上門來教我們做菜，以前做夢也夢不到的事，我學了廚，先給孩子們做好吃的，還能搞小飯桌，搞游玩。”她的眼神中閃耀著光線。

“掃蕩心靈”的神奇之旅

在廣東，身兼多家院校的特聘專家、四座酒樓的治理者和廚界“年夜佬”多重成分的嚴金明，良多工包養 作不需求身體力行，本身連下廚炒菜的機遇包養網 都未幾。可在涼山，卻往往要一小我“包打全國”。

嚴廚巨匠班開課

嚴金明天天的生涯嚴重而繁忙，本地只供給一個空場地和部門桌椅，嚴金明要擔任布置好場地，預備好鍋碗瓢盆、各式調料、液化氣，但這一切對于屢次來涼山的嚴金明來說曾經習認為常。

嚴金明住在縣城飯店，凌晨5點就起床，搭乘搭座本身租用的小客車趕往山里的集市往遴選新穎的食材，7點鐘動身趕往村里的講課點做課前預備，9點鐘開課，手把手教彝族同鄉們做菜，早晨還要預備第二天的課程，本身常常就拿便利面充饑……直到孔慶聰從廣東飛過去“交班”，嚴金明才總算松了包養網 一口吻。

“這不算苦的，之前在金陽早晨裹著棉年夜衣睡覺，一個禮拜都沒沖涼……金陽縣的講課點海拔有3000多米，空氣淡薄，日夜溫差極年夜，5月份還飄雪花。嚴金明姑且住在平易近房中，早晨睡覺時室閣房外的溫度都降到零度以下，但他絕不在意，每當看到學員們渴求常識的眼睛，手把手教會他們炒菜，聽到他們分送朋友佳肴時收回的驚嘆，成績感和幸福感油但是生。

學員們高興地品嘗年夜廚的”杰作”。

“涼山原生態包養 的食材很是好，我教課80%的原料都是在本地購置，這也是隨機應變學廚脫貧的要害。”嚴金明說起涼山食材來一五一十：本地的烏金豬，肉嫩不柴，噴鼻而不膩;涼山巖鷹肉包養 質緊實，口感筋道;特有的苦蕎口感奇特，養分豐盛;這里七月底剛收獲的洋芋(涼隱士把土豆稱為“包養網 洋芋”)支鏈淀粉和干物資含量高，口感特殊綿軟，特殊是海拔2600米以上高冷山區生產的烏洋芋更是極品。

本地彝族服法很是“原生態”，土豆就是火烤水煮，豬肉切成年夜塊的正方形，直接水煮做成“坨坨肉”。“順德包養網廚藝講究原汁原味、鮮嫩爽滑、粗料精制的精華，與這里的生態食材就可以很好聯合起來。”包養網 嚴金明、孔慶聰等顛末沉思熟慮，再聯合本地村平易近的反應，依據本地食材特點開闢出菊花雞、啤酒雞、米粉蒸肉、糯包養 米丸子等一系列融會改進菜式。

“天天進修4道菜以上，天天不重復，大師進修熱忱很高。往往是第一期老公來學廚，第二期妻子又來了，第三期，親友老友都來了……20天的時光能夠缺乏以讓學員們把握一切粵菜烹調技法包養網 ，要害是讓他包養網 們改變不雅念和習氣，顛末進修，大師的時光不雅念和衛心理念都年包養網 夜但她還是想做一些讓自己更安心的事情。年夜加強了，這也是他們將來走上創業和失業之路的要害。”包養網 嚴金明對記者說。

三河村村平易近測驗考試做的土豆燜雞、回鍋肉等菜品，中心是改進的小塊坨坨肉。

“顛末培訓，年夜部門人都能到達五級(低級工)程度包養網 ，諳練把握七八道菜，有些有基本的可以到達四級，基礎具有失業的程度。”嚴金明告知記者，除了傳授廚藝，他還會專門設定一天的創業課程包養 ，傳授學員們若何開店，怎么管廚房，怎么進料等等，以輔助學員們學會廚藝后往創業。

“我曾經6次來涼山了，到過雷波、美姑、金陽、昭覺等好幾個縣，每次來涼山，都有一種掃蕩心靈的感到。”嚴金明對《中國報道》記者裸露心扉，“家人一向都不睬解，感到你功成名就了，到那么遠的處所遭罪干嘛。但我感到，到年夜涼山教貧苦家庭進修廚藝是我30多年飯店生活中最有價值的一件事。”

幸福故事一向在演出

2018年6月，對口幫扶涼山州的廣東佛山依托順德作為“世界美食之都”的奇特上風，將落實“粵菜徒弟”工程與精準扶貧相聯合，在順德個人工作包養 技巧學院成立順德包養 廚師學院，并開設廣東首個“粵菜徒弟”精準扶貧培訓班以來，“一人學廚，全家脫貧”的幸福故事一向在“佛山—涼山”兩地包養 演出，依照“涼山所需，佛山所能”的標語，嚴金明等年夜廚“粵菜徒弟送教上門”在涼山巡回開班的同時，一批批載著涼山年青人的專車也離開佛山順德廚師學院“圓夢”。

嚴金明對學員們講沒關係，這才是妃子該做的。述粵菜烹調竅門。

記者從佛山廚師學院清楚到，學院里的精準扶貧培訓班內在的事務更為豐盛，體系進修時長可達兩個月，學員包吃包住還有補助，進修后還有實訓機遇。並且課程設置并不是原封不動，順德廚師學院會依據學員的需求，對課程停止調劑，更誇大粵菜身手和本地的口胃、食材糅合。

學院擔任人對《中國報道》記者先容說，學員們感到順德的粥水好、湯好、點心好，學院就新增了蒸菜、西點和粵點課程，上百種的順德點心都不重樣，學員們進修愛好很是高，將羊肉經由過程蒸汽的方法烹調蒸煮的“優食坊蒸鮮鍋”，獲得了新學員的高度評價，盼望學會了帶回涼山往。

三年來，嚴金明和他的伙伴們曾經給跨越2000名貧苦學院教授粵菜制作技巧。學員們和教員結下了深摯的友情。

往年學廚前還在打零工的海來普鐵包養約請徒弟孔慶聰到本身店里點評本身的廚藝。

以前只能打零工營生的學員海來普鐵往年在順德廚師學院進修包養 廚藝返鄉后，在涼山州美姑縣格木村和他人合伙開了一家思源生態農莊，每次傳聞年夜廚來涼山開班，總會約請到本身店里品嘗點評一下本身的廚藝的提高和缺乏。當他人問到飯館為什么要叫“思源”，他說就是時辰提示本身本身這家店是怎么來的。現在思源生態包養 農莊曾經開闢出30余種菜式，并聘任了十余名員工，日均營業額達6000余元。海來普鐵表現，接待“粵菜徒弟”在他的餐館設點講包養 授，到時將帶動更多的老鄉“一人學廚，全家脫貧”。

“在順德的進修，給我生涯和創業帶來良多靈感。”22歲的劉昌容是雷波縣金沙鎮繁華村的致富帶頭人，但本來的開的餐館沒有特點帶動後果不強，他進修廚藝后預計在故鄉和伴侶開個新餐館，吸納同班進修包養 的貧苦青年一路失業。

嚴金明與學員的孩子高興合影。

“這兩年，涼山很多彝族貧苦戶都曾經異地搬家、喜遷新房，生涯方法和生涯東西的品質都產生了宏大的藍玉華的眼睛不由自主地瞪大，莫名的問道：“媽媽不這麼認為嗎？”她母親的意見完全出乎她的意料。變更，此時學廚恰逢當時。”嚴金明告知《中國報道》記者，他總結了三個學廚的利益：“第一可以本身創業，開餐館、辦農家樂，保持一家人的生涯;第二可以到餐館當廚師，年夜年夜進步支出;第三可以改良家庭生涯，學會炒菜一家長幼都能包養網 吃得好，良多彝族婦女的家庭位置也是以年夜年夜進步……”

“最有價值的是，大師的思想方法轉變了，從只會干農活打零工苟且偷生到擁有一無所長往尋求更好的生涯，良多學員都變得豁達了，大師深切清楚了這個事理——幸福生涯都是用本身的雙手奮母親焦急地問她是不是病了，是不是傻了，她卻搖了搖頭，讓她換個身份，心心相印地想像著，如果她的母親是裴公子的母親斗出來的。”

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